La saison 2026 touche à sa fin. Avant de souffler, c’est le bon moment pour jeter un œil aux chiffres. Voici 4 indicateurs à passer en revue avant l’hiver pour faire un premier bilan de la saison.

Le taux d’occupation, premier point du bilan de saison

C’est le premier réflexe, et il reste incontournable. Un taux d’occupation élevé peut masquer une politique tarifaire trop basse.
À l’inverse, un taux faible peut refléter une mauvaise anticipation de la demande ou simplement un positionnement à retravailler.

Comparez votre taux par période (basse, moyenne, haute saison) et par type d’hébergement. Là où votre taux est fort, vos tarifs étaient-ils au niveau ? Là où il est faible, la cause est-elle commerciale ou opérationnelle ? La réponse change tout à la stratégie pour 2027.

Le RevPAR : la vraie mesure de votre performance commerciale

Le RevPAR combine taux d’occupation et prix moyen par unité disponible. C’est l’indicateur qui révèle si vous avez bien vendu, pas seulement si vous avez rempli.

Calculez votre RevPAR par type de locatif (mobil-home, chalet, gîte, emplacement nu…) et comparez d’une année sur l’autre. Un RevPAR en hausse sur un taux d’occupation stable, c’est le signe que votre politique tarifaire progresse. Un RevPAR en baisse malgré un bon remplissage, c’est un signal d’alerte sur vos tarifs.

Le panier moyen : avez-vous bien vendu au-delà de la nuitée ?

Le chiffre d’affaires hébergement ne raconte qu’une partie de l’histoire. Le panier moyen par séjour révèle votre capacité à générer de la valeur au-delà du lit. Il inclut les ventes annexes : snack, épicerie, location de vélos, activités, petits-déjeuners, etc.

Une hausse du chiffre d’affaires peut être absorbée par une hausse encore plus forte des charges. Un panier moyen en progression avec des charges maîtrisées, c’est là que se construit réellement la marge. Pour se projeter vers 2027, c’est souvent sur ce levier que les établissements ont la plus grande marge de progression.

Les avis clients : ce que vos chiffres ne vous disent pas

Les indicateurs financiers vous disent ce que vous avez vendu. Les avis clients vous disent pourquoi vos clients reviendraient… ou pas.

Faites le bilan de vos avis 2026 sur Google ainsi que sur les plateformes spécialisées : quelle est la tendance de votre note par rapport à 2025 ? Quels thèmes reviennent dans les commentaires positifs et négatifs ? Les points négatifs récurrents sont vos chantiers prioritaires pour l’hiver. Les points positifs sont vos arguments de communication pour 2027.

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